Hur ser bärsäsongen ut

Senaste inläggen

Vackra odon, fotograferade samt därefter skördade hemma inom min närskog.

Har du koll på bären i skogen? Allt liksom ser ut som blåbär är ej det. Odon existerar förvillande lika, men smakar annorlunda samt har andra egenskaper.

Till vänster en kvist med odon, till motsats till vänster blåbär. Lika men ändå så olika.

Tro det alternativt ej, dock odon existerar faktiskt nyttigare än blåbär. De besitter tio gånger mer c-vitamin och innehåller bland annat något såsom heter flavonoider samt antocyaniner. Krångliga namn på saker som är väldigt nyttiga.

Antocyaniner inom odon håller huden ung och skyddar vid exponering av UV-ljus. detta är möjligen dags för att sluta köpa dyra hudkrämer samt köra tillsammans med odon istället? Flavonoider existerar ändå förbättrad. De skyddar bland annat mot cancer samt hjärt-kärlsjukdomar.

Är ni van ser du skillnaden direkt, dock det behövs lite övning. Till vänster odon, mot höger blåbär.

Det är enkel hänt för att man får med lite odon då man plockar blåbär. dem växer vid ungefär identisk ställen samt ser nästan lika

Lång bärsäsong

Mitt syfte när jag började organisera och plantera var för att kunna vandra ut inom trädgården samt plocka in egna små frukter från växter till frukosten och fikat från vår till höst. Det är kapabel vi utföra nu.
samt skörden blir större allteftersom åren går.

Variera mera

Målet tillsammans bärodlingen existerar vardagslyx, för att i viss mån bli självförsörjande existerar mer enstaka trevlig bonus. Jag plockar alltid liiite mer än vad liksom går åt till frukosten och fryser in överflödet. Om jag ids kokar jag sylt på dem senare inom vinter, annars åker dem ner inom smoothies alternativt pajer. Visst köper oss frukt samt bär ibland men inom huvudsak äter vi våra egna samt det finns massa fördelar med för att äta egenodlat istället till att köpa. Det existerar billigare vid sikt, garanterat giftfritt samt definitivt färskare men detta allra bästa tycker jag är variationen!

Vi odlar därför mycket gott som ej finns för att köpa inom vanliga matbutiken: smultron, blåbärstry, Lucky Berry, smulgubbar&#; samt att förtära efter säsong gör för att vi sällan hinner tröttna på smakerna. Tricket existerar att

Det ser ut att bli ett utmärkt bärår inom Österbotten – Så denna plats ser skördeprognoserna för lingon, blåbär samt hjortron ut

Naturen ligger före den normala tidtabellen samt vilda små frukter från växter är inget undantag. Därför kan prognoser för detta kommande bäråret göras redan nu.

Frosten kom på mottagning i Österbotten förra sommaren under hjortronblomningen och förstörde nästan bota hjortronskörden.

I tid är situationen en ytterligare, och man räknar tillsammans med att hjortronskörden blir normal, säger specialforskare Rainer Peltola vid Naturresursinstitutet.

– I tid har oss inte haft någon frost, så jag vågar påstå att hjortronåret kommer för att bli förbättrad än inom fjol, lovar Peltola.

Blåbär samt lingon tidigare än vanligt

I förhållande mot långtidsmedelvärdet existerar blåbären tidigare än vanligt.

Blåbären, som mognar i identisk takt likt hjortron, började sin växtsäsong normalt, dock tack vare det varma vädret plats blomningen vykort. Därför fanns pollinerarna tvungna att skynda sig.

– Nedanför linjen Joensuu-Björneborg var pollineringen mer fra

.