Hur många potatis äter man på midsommarafton

Kort svar: Sill och rotfrukt som midsommarmat växte fram under andra halvan från talet.

Till skillnad från påskens och julens överdåd från maträtter existerar midsommaraftonens arbetsyta enkelt dukat &#; sill, färskpotatis, gräddfil och gräslök. Och mot efterrätt jordgubbar som förmå inmundigas vid olika sätt. Tidningen Populär Historia beskriver det därför här:

Idag äter vi sill, färskpotatis samt jordgubbar tillsammans grädde samt dricker maltdryck och brännvin, en standardmeny som besitter vuxit fram under talet.

Så länge landet huvudsakligen plats ett jordbruksland så plats midsommarhelgen ingen stor marens mat såsom vi känner den idag är istället en vara av förra seklet. dock om man studerar arkiven så existerar det framförallt under andra halvan från talet vilket sill samt färskpotatis blir given föda på midsommar.

Att äta färskpotatisbetraktades förr såsom ett stort slöseri. Jan-Öjvind Swahn skriver:

Att man skulle äta färskpotatis var förr fullkomligt utesluten hos vanligt folk, detta var en slöseri

Midsommar

Varför firar man midsommar?

Midsommartiden är ett tradition liksom går tillbaka långt inom tiden, faktiskt ända mot talet. Ursprungligen firades sommarsolstånd till minne av Johannes Döparen, samt förr inom tiden inträffade midsommarafton ständigt den 23 juni (dagen före Johannes Döparens ljus, den 24 juni). dock beslutades detta att midsommarafton alltid skulle firas vid en fredag istället, eftersom det ansågs störa arbetsveckan. Nu på grund av tiden inträffar midsommarafton mellan den 20 och 26 juni.

Midsommarstången

På sommarsolstånd tar man varandra inom hand samt dansar glada runt stången sjungandes mot små grodorna, men varför dansar man egentligen runt en blomsterklädd stång? Midsommarstången är inom dag enstaka symbol på grund av svensk sommar som man tror ursprungligen kommer ifrån Tyskland. Några menar för att stången existerar en forntida fallossymbol medan andra menar att den symboliserar detta kristna korset.

Sju blommor under kudden

En annan tradition som hör midsommar mot sägs existera att angående du önskar drömma ifall din framt

Midsommartips

Matlagningen på sommarsolstånd är sommarmys de luxe. Men detta är lika härligt för att få tidsperiod över mot umgänget tillsammans med familjen alternativt vännerna. Här är är tips på supersnabb sill, snacks samt dessert samt tillbehör mot grillat vilket du svänger ihop medan glöden tar sig.

Gör din egen sill på 3 minuter!
Hacka ett näve färsk örtkrydda, blanda med 1 burk crème fraiche samt 1 tesked av din favoritsenap. Ta en förpackning 5-minuterssill, skär sillen inom bitar, häll på såsen och sedär, du äger gjort personlig sill!

Vill ni inte kompromissa med sillen? Se våra sillrecept

Enkelt och gott med chips!
Ta lättsaltade lantchips, klicka sedan på gräddfil och lite löjrom (eller annan röd rom). nå toppen med finhackad rödlök samt gräslök. Perfekta midsommar-tilltugget!

Snabbaste jordgubbsdesserten
Lägg s

.